Вред белковых диет

Показания для Диета 1 4 диеты. Показания для назначения этой диеты острые заболевания кишечника в период улучшения; хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении, а также при сочетании с поражением других органов пищеварения. Целью назначения диеты. Диета назначается для того, Диет столы обеспечить умеренное питание в условиях умеренно нарушенного пищеварения, содействовать уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника, а также других органов пищеварения. Общая характеристика диеты. По энергоценности и химическому составу полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка. Рекомендуются блюда протертые измельченные, сваренные в воде или на пару. Исключаются продукты и блюда, усиливающие гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение и раздражающие печень. Режим питания: 5-6 раз Вареная диета день. Химический состав и энергетическая ценность диеты. Химический состав диеты: белки - 100-110 г (60-65 % животные), жиры - 80-90 г (преимущественно сливочное масло), углеводы - 350-400 г (50-70 г сахара), поваренная соль - 8-10 г, свободная жидкость - 1,5 л. Калорийность диеты - 2600-2800 ккал. Рекомендуемые исключаемые продукты и блюда диеты. Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го Диета 4б, вчерашний или подсушенный. Сухие печенья и бисквит. При переносимости - 1-2 раза в неделю в небольшом количестве хорошо выпеченные изделия с творогом, вареным мясом, яблоками, повидлом. Исключают из диеты: хлеб ржаной, пшеничный из муки грубого помола, свежий, изделия из сдобного и Бесплатное составление диеты теста. Супы. На слабом обезжиренном мясном и рыбном бульоне и овощном отваре с хорошо разваренной или протертой крупой, вермишелью, лапшой, протертыми или мелкошинкованными овощами (картофель, морковь, кабачки, цветная капуста), фрикадельками, кнелями. Исключают из диеты: суп из бобовых, молочный, щи, борщ, рассольник, холодные (окрошка, свекольник). Мясо и птица. Нежирные виды Диета 4б сорта или обезжиренные. Говядина, курица, индейка в рубленом виде (котлеты, фрикадельки, кнели и др.), паровые и отварные. Птица без кожи. Телятина, цыплята, кролик - куском, отварные. Исключают из диеты: жирные виды и сорта мяса, утку, гуся, копчености, колбасы, консервы. Рыба. Нежирные виды куском и рубленные (кнели, котлеты и др.), отварные и паровые. Исключают из диеты: жирные виды соленую, копченую рыбу, консервы. Молочные продукты. Молоко, сливки, сметану некислую добавляют в блюда. Ацидофилин, кефир и другие кисломолочные напитки. Творог свежеприготовленный, творожная паста, паровые и запеченные пудинги и др. Сыр неострый. Исключают из диеты: молоко в натуральном виде, все молочные продукты с повышенной кислотностью, острые, соленые сыры. Яйца. До 1-2 штук в день. Всмятку, омлеты паровые, белковые омлеты, в блюда. Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные. Крупы. Различные хорошо разваренные каши (кроме пшеничной, ячневой, перловой) на воде с добавлением 1/3 молока; гречневую и овсяную крупу протирают; паровые пудинги из протертых каш, запеканка из риса, манной каши, вермишель отварная. Исключают из диеты: бобовые, каши из перловой, ячневой крупы, пшено. Овощи. Картофель, морковь, цветная капуста - вареные и протертые, ранние кабачки и тыква - вареные; паровое суфле из протертых овощей. Спелые свежие томаты до 50-100 г в день. Исключают из диеты: белокачанную капусту, свеклу, редис, редьку, лук, чеснок, огурцы, брюкву, репу, шавель, шпинат, грибы. Закуски. Рыба заливная, сыр неострый, икра осетровых. Плоды, сладкие блюда и сладости. Сладкие, спелые ягоды и фрукты (без кожицы) в сыром виде при переносимости до 100 г в день. Протертые яблоки, печеные яблоки, груши. Кисели и протертые компоты, желе муссы из сладких плодов. Меренги, снежки. Мармелад, пастила, зефир, варенье и джемы. Исключают из диеты: виноград, абрикосы, сливы, сухофрукты, мороженое, шоколад, пирожные. Соусы и пряности. На слабом мясном бульоне, овощном отваре, молочный бешамель, фруктовый. Зелень петрушки, укроп, лавровый лист; ванилин, корица. Исключают из диеты: острые, жирные соусы, горчицу, хрен, перец. Напитки. Чай, кофе и какао на воде или с молоком. Отвары шиповника и пшеничных отрубей. Яблочный, вишневый, мандариновый, апельсиновый, клубничный соки пополам с горячей водой. Исключают из диеты: виноградный, сливовый, абрикосовый соки, квас, морс. Жиры. Масло сливочное - с хлебом и добавляемое в блюда от 5 до 15 г на прием с учетом переносимости. Исключают из диеты: другие жиры. Примерное меню диеты № 4Б. 1-й завтрак: омлет паровой, каша манная молочная, чай. 2-й завтрак: яблоки печеные. Обед: бульон мясной с яичными хлопьями, кнели мясные паровые с морковным пюре, кисель. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с картофельным пюре, пудинг из риса с фруктовой подливкой, чай. На ночь: кисель.

Комментарии

3 этап диеты дюкана Суслов Г. И.

Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) – 1,55

Антихолестериновая диета Рычков А. В.

"Я обожаю пасту и пиццу. Я итальянская девочка из Нью-Йорка. Именно поэтому я жила за его пределами. Мой отец [Джо Германотта] открыл ресторан. Это настолько удивительно... настолько чертовски восхитительно, но, отвечаю вам, я каждый раз набираю пять фунтов, когда прихожу туда. В итоге мой папа хочет, чтобы я ела в ресторане, а мне приходится идти туда, где я могу выпить овощной сок"

Диета 3 кг за неделю Суханов Д. Г.

И ещё у меня руки УУЖАС!толстые,что нужно делать(гантелей нет!)

Бессолевая диета малышевой Лифанов О. Д.

Девушки, скажите. Отчего может быть такой плавающий вес. Худею потихоньку. С кг. месяца полтора активно процесс похудения идет. Вчера на весах было 72.сегодня 75....Ужас какой-то((( Вроде весы проверяла, нормальные. Уже при том не первый раз такая вот шляпа. как так-то вообще????

Оставьте комментарий