Безопасная диета

Диета № 9 или стол 9 - показания для назначения: сахарный диабет легкой и средней тяжести - больные с нормальной или слегка избыточной массой тела не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД); для установления устойчивости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов. Предпочтение в лечебной диете №9 отдается овощам, фруктам, нежирной рыбе и морепродуктам, крупам из цельного зерна, хлебу из муки грубого помола. Сахар и сладости исключаются, для сладких блюд и напитков используют заменитель сахара - стевию. Также следует ограничить и употребление соли. Блюда следует варить и запекать, реже - жарить и тушить. Диета №9 Химический состав лечебной диеты: Углеводы - 300-350 г. Белки - 80-90 г (55 % животные). Жиры - 70-80 г (30 % растительные). Соль поваренная - 12 г. Свободная жидкость - 1,5 л. Суточная калорийность диеты - 2200-2400 ккал. Можно есть и пить при диете Хлеб и мучные изделия - в среднем 300 г в день: ржаной; белково-пшеничный; белково-отрубяной; пшеничный из муки 2-го сорта хлеб; несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба. Первые блюда: борщ, свекольник; супы из разных овощей; щи; окрошка мясная и овощная; рыбные, слабые нежирные мясные и грибные бульоны с овощами, картофелем, разрешенной крупой, фрикадельками. Рыба - отварная, запеченная, иногда жареная: нежирные виды; рыбные консервы в собственном соку и томате. Мясо и птица - в отварном, тушеном и жареном после отваривания виде, рубленные и куском: баранина; куры, индейка; нежирные говядина, телятина; кролик; обрезная и мясная свинина; язык отварной; колбаса диабетическая, диетическая; печень - ограниченно. Крупы - ограниченно в пределах норм углеводов: каши из овсяной крупы, ячневой, гречневой, пшенной, перловой; бобовые. Яйца - до 1,5 штуки в день: вкрутую, всмятку, белковые омлеты; желтки - ограниченно. Овощи - сырые, вареные, тушеные, запеченные, реже - жареные: свекла, морковь, зеленый горошек с учетом нормы углеводов; предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводов (тыква, капуста, огурцы, кабачки, салат, томаты, баклажаны); картофель с учетом нормы углеводов. Закуски: рыба заливная, салаты из морепродуктов; вымоченная сельдь; салаты из свежих овощей; мясо, нежирный говяжий студень; винегреты; икра овощная, кабачковая; сыр несоленый. Молочные продукты: творог полужирный и не жирный и блюда из него; кисломолочные напитки и молоко; нежирный, несоленый сыр; сметана - ограниченно. Соусы и пряности: томатный соус; нежирные, приготовленные на слабых рыбных, мясных, грибных бульонах, овощном отваре; горчица, хрен, перец, - ограниченно. Жиры: растительные масла; топленое и несоленое сливочное масло. Фрукты, сладости: свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде; компоты; желе, самбуки, муссы; диабетические конфеты; мед - Диета 9 стол шиповника; соки из овощей, малосладких фруктов и ягод; чай; кофе с молоком. Нельзя есть и пить при диете кулинарные и мясные жиры; жирные Диет формула отзывы и сорта рыб, соленую рыбу, консервы в масле, икру; изделия из сдобного и слоеного теста; жирные сорта мяса, гуся, утку, мясные консервы, копчености, копченые колбасы; жирные бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом; жирные, острые и соленые соусы; манную крупу и макаронные изделия, рис; сладкие творожные сырки, сливки, соленые сыры; маринованные и соленые овощи; лимонады на сахаре, виноградный и другие сладкие соки; сахар, мороженое, конфеты, варенье, бананы, инжир, финики, виноград, изюм. Примерное меню диеты №9 1-й Безглютеновая диета каша гречневая, творог нежирный с молоком, чай. 2-й завтрак: отвар пшеничных отрубей. Обед: щи вегетарианские из свежей капусты с растительным маслом, мясо отварное с молочным соусом, фруктовое желе. Полдник: яблоки. Ужин: рыба отварная, запеченная в молочном соусе, шницель капустный, чай. На ночь: кефир. Режим питания лечебной диеты №9: 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов.

Комментарии

Диета 1 Пешков А. Г.

Лучший способ похудеть–это перелом нижней челюсти. ©

Диета 5 при гастрите Наумов А. Д.

3.И помните нагрузок на тело надо давать как минимум 1 час на день!

Выход из гречневой диеты Каменский В. Н.

Если Вы хотите похудеть, то необходимо увеличить энергозатраты, занявшись фитнесом и снизить калорийность пищи на 300-500 ккал.

Гипоаллергенная диета при крапивнице Суханов В. С.

с до наиболее активность органпизма можно есть что душе угодна ну лучше ограничить без жиров и сладково

Оставьте комментарий